1869年,舊德川幕臣開始著手開墾。從那時起兩年後,伴隨著大井川過河制度作廢,失業的川越人開始種植茶葉,附近的農家也加入,漸漸發展成為東洋最大的茶園。可遠眺富士山的這片廣大茶田,在新茶季節(5月上旬)時,如鮮麗的綠色地毯一面鋪開,遂成為象征靜岡縣的一大景觀。 牧之原茶園是靜岡縣茶的一大產地,也是日本最大的茶生產地。在這塊被稱為牧之原台地的廣闊土地上,有著約6000公頃的茶葉種植園。茶園地處海拔40 -200米的山坡地,從北向南傾斜。該地很多巖石具有良好的排水,並且褐土顯弱酸性,氣候溫暖,下霜的天氣很少,因此特別有助於茶的培養。牧之原從開始種植茶樹至今已有近150年的歷史,漸漸地發展成了現在如此規模龐大的種茶、制茶地帶。 |